家で手作りするクッキーは市販のお菓子よりサクサクで香ばしくて美味しいですよね♪
4歳の長女は定期的に「ママ、クッキー作ろう！」と誘ってくるぐらい家でつくるクッキーが大好きになっています。
クックパッドで見つけたレシピですが超簡単なので、準備するものが少なく、キッチンを汚さず作れちゃいます。
簡単クッキーに必要な材料と道具
・小麦粉 １２０ｇ
・砂糖 ４０ｇ
・マーガリン ６０ｇ
・ボール
・厚めのポリ袋
・量り
・めん棒
・クッキングシート
クッキーといえば卵を使うのがスタンダートですが、このレシピでは使いません！
なのにサクサクで美味しくなるんですよ～♪
簡単クッキーの作り方
１．ポリ袋に小麦粉１２０ｇを入れる
２．砂糖４０ｇを入れる
３．ポリ袋を軽く振る（小麦粉と砂糖を混ぜるため）
４．マーガリン６０ｇを入れる
５．粉っぽさがなくなるまで揉み込む
６．生地を5mmぐらいの厚さに伸ばす
７．好きな形にくり抜く
８．１７０℃に予熱したオーブンで２０分ほど焼く
我が家はオーブンレンジの設定を利用して焼きました。
９．１５分ほど冷ます
出来立てはサクッというよりもほろほろの食感なので、サクサクが食べたいなら冷ました方がいいですよ。
計量から焼き上がりまでトータル１時間以内なので、忙しい育児の合間でも気軽に作れるところが気に入ってます。
私は休日の時間に余裕がある日は子どもと一緒に作ります♪
４歳なら上手にスプーンで小麦粉をすくって袋に入れてくれますし、２歳なら型抜きができるので小さい子どもがいても楽しめますよ。
今回参考にしたレシピはこちらです⇩
クッキーづくりで活躍する便利グッズ
キッチンスケール
最大３kgまで計量可能！
料理やお菓子作りに便利な０表示機能もあります♪
めん棒
生地を4mmの厚さに均等に伸ばすことができるめん棒。
クッキングシート
繰り返し使用できるので経済的！
メモリがついているのでクッキーだけでなく、パンを作る時も便利ですね。
クッキーの型抜き
アルファベットの型抜き♪
お友達の名前をプレゼントしたら喜んでもらえそう！
リラックマとすみっコぐらしのかわいい型抜き♪
パンやデコ弁でも使えますよ。
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